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Donnerstag, 22. Dezember 2022
Freitag, 29. Januar 2021
Mittwoch, 14. November 2018
Blood? Oh, gosh no!
Halloween-Salat
Halloween-Salat - Rezept.
Nun also. Das Minimädel ist auf den Halloween-Zug aufgesprungen.
Lange Zeit hat er ja nicht wirklich ernsthaft Halt gemacht bei uns im Ort, aber
seit zwei, drei Jahren ist das Interesse der hiesigen Kinder spürbar erwacht.
Mein Mädchen verkleidete sich als schwarze Katze – und kam immer von links.
Schwatzte sogar der Volksschuldirektorin eine Mandarine ab. Und teilte ihren
Süßigkeitenschatz artig und aus freien Stücken mit ihren daheimgebliebenen
Brüdern. Katzenschmatz! Nun mag man diesen neuen
Sitten gegenüberstehen, wie man will – wenn mein Minimädel eine Gaudi hat,
dann ist es gut.
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Sonntag, 16. September 2018
Sonnenstund‘ hat Gold im Mund:
Schupfnudeln mit Kürbis, Karotten & Blütengold
Schupfnudeln mit Kürbis, Karotten & Blütengold - Rezept.
Mit einer feschen Sommerbräune auf der Haut und viel Sonne im Herzen bin
ich zurück. Zurück aus dem Urlaub, zurück vom Strand. Der Sand in der Badehose,
er wird mir nicht fehlen. Aber das ungläubige Staunen meiner Kinder beim
allerersten Blick auf das große, weite Meer. Das verzückte Nichtstun, die
Unbeschwertheit, das völlig sinnlose Burgen bauen, weil ehrgeizige
Patschehändchen es sich nicht nehmen lassen, jeden mühsam
aufgestapelten Wehrturm, jede gefinkelt erdachte Brücke,
jeden noch so tiefen Graben unmittelbar nach Errichtung wieder dem
Erdboden gleichzumachen.
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Dienstag, 24. April 2018
Fleischlästig:
Grüne Vollkorn-Spinat-Spätzle mit Safran-Fenchel-Creme
Grüne Vollkorn-Spinat-Spätzle mit Safran-Fenchel-Creme - Rezept.
Da las ich mich durch die Rezensionen
eines Kochbuchs. Und da las ich: Das Buch
gefällt mir ganz gut, ist mir aber dann doch etwas zu fleischlästig [sic!].
Da dachte ich mir: Hey, die hat recht! So recht.
Nämlich: Kein Kindergeburtstag, keine
Hochzeitseinladung, keine Sause unter Freunden ohne Fleisch. Keine Grillerei,
kein Mittagstisch mit Kollegen, kein Tagungsbuffet ohne Fleisch. Keine
Abendjause, kein Mädelsbrunch, keine Familienfeier ohne Fleisch. Fleisch,
überall Fleisch. So überall, dass es lästig ist. Fleischlästig.
Dienstag, 14. März 2017
Wonne[prop]pen:
Vollkorn-Linguine mit Parmesan-Nuss-Bröseln und geschmortem Fenchel
Vollkorn-Linguine mit Parmesan-Nuss-Bröseln und geschmortem Fenchel - Rezept.
Props, glorious props, las ich da und
tatsächlich kann man sich als Foodbloggerin ganz schnell verlieren im Sammeln
von … Kram. Kram, der Bilder atmosphärischer, ästhetischer, hübscher machen
soll. Und ich muss zugeben, da findet sich auch in mir eine gewisse Affinität.
Der Hang zu kitschigen Flohmarktschätzchen und verblichenen, verbogenen oder
zerkratzten Erbstücken – er ist da, ganz definitiv. Mein Mann würde jetzt
einwenden: Das ist kein Hang, das ist eine Sucht, eine verrückte. Ich sage: Es ist eine Leidenschaft.
Eine Leidenschaft, die sich – zumindest meiner Ansicht nach – in Grenzen hält,
denn: Es gibt da ja noch mehr.
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Donnerstag, 3. September 2015
71:
Shiny Salad
Nun
sitze ich hier seit einer gefühlten Ewigkeit und versuche, Worte zu finden, die
irgendwie einen Sinn ergeben. Ich schaffe es nicht. Es schmerzt zu sehr, dass
die Flüchtlingskatastrophe 2015 ihren so
tragischen Höhepunkt im Erstickungstod von 71 Menschen in einem Kühl-LKW finden
musste, mitten in Europa, hier in Österreich. Und dass es auch jetzt noch Menschen
gibt, die hetzen und hassen und warten und zuschauen. Die meinen, der Krieg auf
dieser Welt gehe uns nichts an.
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Freitag, 3. Juli 2015
Crack mich so oft du willst:
Sommerblütencracker
Das Lieblingslied
meines Lieblings-Achtjährigen ist zurzeit: Flash
mich von Mark Forster. Er singt es mit Hingabe und Begeisterung, wobei ich
mir sicher bin, dass er nicht jede Songzeile genauso versteht, wie sie
vermutlich gemeint ist. Genauso wie auch sein noch nicht mal dreijähriger
Bruder nicht weiß, was er eigentlich singt, wenn er mit piepsiger
Kleinkindstimme Atemlos durch die Nacht
vor sich hinträllert. Das Lied ist grad der Renner in der Krippe.
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Donnerstag, 26. März 2015
Einkaufen mit Mama:
Ofenfaschiertes mit Dirndln | Dirndlsenf
Einkaufen mit der
Mama war immer schön. Zuerst zum Bäcker. Dann zum Langthaler, einem Mittelding
zwischen Greißlerei und heutigem Supermarkt. Ich kann mich noch genau an das
Geschäft erinnern: Hinein und dann gleich einmal rechts – Obst und Gemüse. Eine
kleine Kurve nach links und gleich wieder nach rechts und dann ein gerader Gang
bis nach vor zur Feinkost. Auf der anderen Seite ging’s zurück, einmal rechts,
dann war die Kasse, einmal links und schon standen wir wieder auf der Straße.